2024-16. Nanotecnología aplicada al desarrollo de sensores y biosensores para la monitorización de parámetros de interés en procesos agroalimentarios

RESUMEN

Esta línea de investigación se centra en el estudio y desarrollo de sensores/biosensores ópticos, basados en materiales nanoestructurados (principalmente membranas nanoestructuradas, nanopartículas y micropartículas magnéticas) funcionalizadas con distintos receptores ópticos (sondas luminiscentes, sondas colorimétricas, carbon dots, nanopartículas de oro, plata), y, combinaciones de los mismos, para llevar a cabo el reconocimiento selectivo, de moléculas de interés en el ámbito agroalimentario.

Estudiante pre-asignado: 

  • Tutor: Vanessa M. Martos Núñez

  • e-mail: vane@ugr.es

  • Departamento: Fisiología Vegetal (UGR)

  • Cotutor: María Dolores Fernández Ramos

  • Departamento: Química Analítica (UGR)