Guía docente de Epidemiología Genética, Clínica y Poblacional (M36/56/2/20)

Curso 2026/2027
Fecha de aprobación por la Comisión Académica 16/07/2026

Máster

Máster Universitario en Condicionantes Genéticos, Nutricionales y Ambientales del Crecimiento y Desarrollo Nutrenvigen G+D Factors

Módulo

Metodología de la Investigación

Rama

Ciencias de la Salud

Centro Responsable del título

Escuela Internacional de Posgrado

Semestre

Primero

Créditos

3

Tipo

Optativa

Tipo de enseñanza

Enseñanza Virtual

Profesorado

  • Miguel Rodriguez Barranco
  • María José Sánchez Pérez

Horario de Tutorías

Miguel Rodriguez Barranco

Email

María José Sánchez Pérez

Email

Breve descripción de contenidos (Según memoria de verificación del Máster)

Epidemiología: definición y objetivos. Medidas de frecuencia y asociación. Causalidad. Epidemiología analítica: estudios de cohortes, casos-controles, estudios transversales y series de casos. Sesgos: Estrategias para identificación y control de los sesgos aleatorios y sistemáticos. Validez de los estudios. Evaluación de métodos diagnósticos. Sensibilidad, especificidad, valores predictivos, curvas ROC. Variabilidad y calidad de la información. Indicadores de concordancia. Validación de cuestionarios. Genética de poblaciones: Ley de Hardy Weinberg, desequilibrio de ligamiento, cálculos de frecuencias. Estudios de asociación gen-enfermedad. Lectura crítica de estudios epidemiológicos. Revisiones sistemáticas y meta-análisis en epidemiología nutricional. Elaboración de un proyecto de investigación en epidemiología y salud pública.

 

Prerrequisitos y/o Recomendaciones

Uso de la IA

En el caso de utilizar herramientas de IA para el desarrollo de la asignatura, el estudiante debe adoptar un uso ético y responsable de las mismas. Se deben seguir las recomendaciones contenidas en el documento de "Recomendaciones para el uso de la inteligencia artificial en la UGR" publicado en esta ubicación: https://ceprud.ugr.es/formacion-tic/inteligencia-artificial/recomendaciones-ia#contenido0

Grabación de imagen y/o audio

Salvo autorización expresa por parte del profesor, no está permitida la grabación, total o parcial, tanto de sonido como de imagen, de las clases, seminarios o prácticas de la asignatura, con arreglo a las previsiones de la Ley de Propiedad Intelectual, de la Ley Orgánica de Protección de Datos de Carácter Personal y de la Ley Orgánica de Protección Civil del Derecho al Honor, a la Intimidad Personal y Familiar y a la Propia Imagen. En función, en su caso, del uso posterior que se le diera, la grabación no consentida puede dar origen a responsabilidades civiles, disciplinarias, administrativas y, eventualmente, penales.

Medidas preventivas en los laboratorios de prácticas y/o talleres

Guía de buenas prácticas para laboratorios experimentales docentes (dirigida tanto a estudiantes como a profesorado): 

https://ssp.ugr.es/informacion/noticias/medidas-preventivas-generales-laboratorios-talleres

En esta guía se proporciona la información relativa a los principales riesgos para la seguridad y la salud asociados a las prácticas docentes en laboratorios, así como las medidas preventivas necesarias para eliminar y/o minimizar dichos riesgos. También se informa sobre el procedimiento a seguir en caso de accidente y cómo proporcionar un primer auxilio.

Resultados del proceso de formación y de aprendizaje

Conocimientos o Contenidos

  • C09. Adquirir conocimientos de estadística básica {cálculo del tamaño muestral, estimar parámetros poblacionales (medias y proporciones) a partir de los valores muestrales, realizar los correspondientes Intervalos de confianza,..}
  • C10. Adquirir conocimientos acerca de la posible asociación de variables cualitativas mediante los test Chi-Cuadrado y Test exacto de Fisher.
  • C13. Comprender los procesos fisiológicos, bioquímicos y metabólicos implicados en el tema de estudio y de los procedimientos para la generación de bases de datos, el análisis de datos adecuado y específico

Competencias

  • COM01. Capacidad de iniciativa, planificación y autonomía para las distintas tareas propias de la actividad investigadora. Saber plantear y desarrollar un documento científico para su publicación o defensa
  • COM03. Desarrollará el sentido crítico frente al diseño experimental y a la construcción de modelos teóricos aplicados en las investigaciones propias de los estudios, enjuiciando metodológicamente los artículos científicos biomédicos de forma autónoma, aceptando un cierto grado de incertidumbre en cualquier decisión / conclusión científica y, por tanto, la provisionalidad de los resultados.
  • COM07. Será capaz de escribir los resultados de manera estadísticamente correcta, así como realizar gráficos y mostrar la información de forma clara y atractiva
  • COM08. Sabrá crear tablas dos por dos y analizar las correspondientes medidas de asociación, estudiar la posible asociación entre variables cuantitativas mediante las técnicas de Regresión Lineal y Correlación.
  • COM10. Capacidad para la comunicación oral y escrita de los resultados de la investigación, usando la terminología y técnicas aceptadas por los profesionales del sector, y capacidad de síntesis.

Habilidades o Destrezas

  • HD01. Habilidad para dar un uso avanzado a las herramientas de búsqueda de información relevante a partir de fuentes bibliográficas especializadas primarias y secundarias, incluyendo búsquedas on-line
  • HD02. Analizar información cualitativa y cuantitativa, y resumir o criticar un artículo publicado en la literatura
  • HD04. Interpretar las nuevas metodologías de análisis epidemiológico, bioinformático y de inteligencia artificial (machine learning).
  • HD09. Generar una base de datos y seleccionar la metodología estadística más adecuada para el análisis de datos
  • HD10. Utilizar las nuevas tecnologías de la información, tales como procesamiento de datos, hojas de cálculo, registro y almacenamiento de datos.
  • HD11. Realizar e interpretar los análisis estadísticos de normalidad, descriptivos, comparaciones de medias con dos o varias muestras independientes, y utilizar técnicas de análisis en estudios epidemiológicos, estudios aleatorizados, o de casos-control

Resultados de aprendizaje (Objetivos)

El alumno sabrá/comprenderá:
• La metodología científica y practicará el razonamiento epidemiológico y sus aplicaciones en el estudio de los fenómenos de salud-enfermedad desde su ámbito profesional.
• La necesidad de la investigación para la progresión del conocimiento científico.
• Reconocer y aceptar un cierto grado de incertidumbre en cualquier decisión/conclusión científica y por tanto su provisionalidad.
• Reconocer y aceptar que el conocimiento científico es cambiante.
• La necesidad de comunicar a la comunidad científica los resultados de su experiencia profesional, de la importancia de la investigación como factor de avance del conocimiento.
• Las oportunidades que representan las colaboraciones en investigación.
• Los objetivos de los análisis estadísticos frecuentemente utilizados en los estudios epidemiológicos.
• Términos y conceptos relacionados con los análisis estadísticos frecuentemente utilizados en los estudios epidemiológicos.
• Los sesgos más importantes de los estudios epidemiológicos y la validez de los estudios
• Términos y conceptos relacionados con las revisiones sistemáticas y los meta-análisis.
• Analizar y evaluar la metodología y los resultados de revisiones sistemáticas en el campo de la nutrición.
• Formular una propuesta o un proyecto de investigación en el campo de la epidemiología o la salud pública.


El alumnado será capaz de:
• Calcular e interpretar las medidas de frecuencia y asociación a partir de datos simulados de estudios epidemiológicos en niños.
• Interpretar las medidas de frecuencia y asociación de artículos publicados facilitados.
• Discutir las ventajas y limitaciones de los diferentes diseños de estudio epidemiológico, para explorar asociaciones de factores ambientales y genéticos con el crecimiento y el desarrollo humano.
• Discutir la relación entre las ventajas e inconvenientes de los diferentes diseños y el grado de evidencia causal que proporcionan.
• Discutir la importancia de los distintos criterios de causalidad y sus implicaciones.
• Utilizar datos simulados para explorar la presencia de factores de confusión en los datos y utilizarán programas informáticos para controlar el sesgo provocado.

Programa de contenidos Teóricos y Prácticos

Teórico

  • Epidemiología: definición y objetivos. Medidas de frecuencia y asociación. Causalidad.
  • Epidemiología analítica: estudios de cohortes, casos-controles, estudios transversales y series.
  • Sesgos: Estrategias para identificación y control de los sesgos aleatorios y sistemáticos. Validez de los estudios
  • Variabilidad y calidad de la información.
  • Evaluación de métodos diagnósticos. Sensibilidad, especificidad, valores predictivos, curvas ROC.
  • Indicadores de concordancia. Validación de cuestionarios.
  • Genética de poblaciones: Ley de Hardy-Weinberg, desequilibrio de ligamiento, cálculos de frecuencias.
  • Estudios de asociación gen-enfermedad. Modelos de asociación.
  • Revisiones sistemáticas y meta-análisis en epidemiología nutricional.
  • Lectura crítica de estudios epidemiológicos.
  • Elaboración de un proyecto de investigación en epidemiología y salud pública.

Práctico

Seminarios/Talleres
• Medidas de frecuencia y de asociación.
• Cálculos de sensibilidad, especificidad, y valores predictivos.
• Estudio práctico de validación de cuestionarios.
• Genética de poblaciones: análisis básicos.
• Ejercicio práctico en revisiones sistemáticas en epidemiología nutricional.
• Lectura crítica de estudios epidemiológicos.
• Elaboración de un proyecto de investigación en epidemiología y salud pública.

 

Bibliografía

Bibliografía fundamental

• Anders Ahlbom ... [et al.] , Fundamentos de epidemiología, 6 ed. (rev. y ampl.), Madrid : Siglo XXI, 2007
• Josep Mª Argimon Pallás, Josep Jiménez Villa, Métodos de investigación clínica y epidemiológica , 5a ed., Barcelona : Elsevier, cop. 2019
• Robert H. Fletcher, Suzanne W. Fletcher, Epidemiología clínica, Barcelona : Wolters Kluwer, cop. 2007
• Kenneth J. Rothman, Sander Greenland, and Timothy L. Lash, Modern epidemiology, 3rd ed., Philadelphia : Lippincott Williams &Wilkins
• Leon Gordis, Epidemiología, 5a ed., Barcelona : Elsevier, cop. 2015
• Jokin de Irala Estévez, Miguel Ángel Martínez-González y María Seguí-Gómez, Epidemiología aplicada, Barcelona : Ariel, 2004
• Porta et al. A dictionary of epidemiology. New York, N.Y. : Oxford University Press, 2016.
• Rodríguez, R. Burgos, ed. Metodología de investigación y escritura científica en clínica. Escuela Andaluza de Salud Pública, 2004.

 

Bibliografía complementaria

• D.J.P. Barker, C. Cooper and G. Rose, Epidemiology in medical practice, , Edingurgh [etc.] : Churchill Livingstone, 1998
• Rothman KJ. Epidemiology : an introduction. New York, N.Y. : Oxford University Press, 2002.
• Christiansen-Lindquist L and Wall KM. Fundamental of Epidemiology. Springer Publishing 2024.

 

 

 

Enlaces recomendados

NA

Metodología docente

  • MD01 Lección magistral/expositiva virtual (presentación virtual, teleconferencia on-line entre las 4 Universidades)
  • MD02 Sesiones de discusión y debate (foros on-line)
  • MD03 Resolución de problemas y estudio de casos prácticos on-line
  • MD05 Seminarios virtuales
  • MD07 Análisis de fuentes y documentos on-line
  • MD08 Realización de trabajos en grupo on-line
  • MD09 Realización de trabajos individuales on-line

Evaluación (instrumentos de evaluación, criterios de evaluación y porcentaje sobre la calificación final.)

Evaluación Ordinaria

El artículo 17 de la Normativa de Evaluación y Calificación de los Estudiantes de la Universidad de Granada establece que la convocatoria ordinaria estará basada preferentemente en la evaluación continua del estudiante, excepto para quienes se les haya reconocido el derecho a la evaluación única final.
• Valoración final de informes, trabajos, proyectos, etc. (individual o en grupo): 40%
• Cuestionarios/ejercicios online: 60%

Siguiendo las indicaciones recogidas en la Normativa de Evaluación y de Calificación de los estudiantes de la Universidad de Granada: https://sl.ugr.es/NormativUGR

- La Universidad de Granada fomentará el respeto a la propiedad intelectual y transmitirá a los estudiantes que el plagio es una práctica contraria a los principios que rigen la formación universitaria. Para ello procederá a reconocer la autoría de los trabajos y su protección de acuerdo con la propiedad intelectual según establezca la legislación vigente.

- El plagio, entendido como la presentación de un trabajo u obra hecho por otra persona como propio o la copia de textos sin citar su procedencia y dándolos como de elaboración propia, conllevará automáticamente la calificación numérica de cero en la asignatura en la que se hubiera detectado, independientemente del resto de las calificaciones que el estudiante hubiera obtenido. Esta consecuencia debe entenderse sin perjuicio de las responsabilidades disciplinarias en las que pudieran incurrir los estudiantes que plagien.

Evaluación Extraordinaria

El artículo 19 de la Normativa de Evaluación y Calificación de los Estudiantes de la Universidad de Granada establece que los estudiantes que no hayan superado la asignatura en la convocatoria ordinaria dispondrán de una convocatoria extraordinaria. A ella podrán concurrir todos los estudiantes, con independencia de haber
seguido o no un proceso de evaluación continua. De esta forma, el estudiante que no haya realizado la evaluación continua tendrá la posibilidad de obtener el 100% de la calificación mediante la realización de una prueba y/o trabajo.
• Trabajo/informe individual: 40%
• Prueba tipo cuestionarios online: 60%

Siguiendo las indicaciones recogidas en la Normativa de Evaluación y de Calificación de los estudiantes de la Universidad de Granada: https://sl.ugr.es/NormativUGR

- La Universidad de Granada fomentará el respeto a la propiedad intelectual y transmitirá a los estudiantes que el plagio es una práctica contraria a los principios que rigen la formación universitaria. Para ello procederá a reconocer la autoría de los trabajos y su protección de acuerdo con la propiedad intelectual según establezca la legislación vigente.

- El plagio, entendido como la presentación de un trabajo u obra hecho por otra persona como propio o la copia de textos sin citar su procedencia y dándolos como de elaboración propia, conllevará automáticamente la calificación numérica de cero en la asignatura en la que se hubiera detectado, independientemente del resto de las calificaciones que el estudiante hubiera obtenido. Esta consecuencia debe entenderse sin perjuicio de las responsabilidades disciplinarias en las que pudieran incurrir los estudiantes que plagien.

Evaluación única final

El artículo 8 de la Normativa de Evaluación y Calificación de los Estudiantes de la Universidad de Granada establece que podrán acogerse a la evaluación única final, el estudiante que no pueda cumplir con el método de evaluación continua por causas justificadas.
Para acogerse a la evaluación única final, el estudiante, en las dos primeras semanas de impartición de la asignatura o en las dos semanas siguientes a su matriculación si ésta se ha producido con posterioridad al inicio de las clases, lo solicitará, a través del procedimiento electrónico, a la Coordinación del Máster, quien dará traslado al profesorado correspondiente, alegando y acreditando las razones que le asisten para no poder seguir el sistema de evaluación continua.
La evaluación en tal caso consistirá en:
• Trabajo/informe individual: 40%
• Prueba tipo cuestionarios online: 60%

Siguiendo las indicaciones recogidas en la Normativa de Evaluación y de Calificación de los estudiantes de la Universidad de Granada: https://sl.ugr.es/NormativUGR

- La Universidad de Granada fomentará el respeto a la propiedad intelectual y transmitirá a los estudiantes que el plagio es una práctica contraria a los principios que rigen la formación universitaria. Para ello procederá a reconocer la autoría de los trabajos y su protección de acuerdo con la propiedad intelectual según establezca la legislación vigente.

- El plagio, entendido como la presentación de un trabajo u obra hecho por otra persona como propio o la copia de textos sin citar su procedencia y dándolos como de elaboración propia, conllevará automáticamente la calificación numérica de cero en la asignatura en la que se hubiera detectado, independientemente del resto de las calificaciones que el estudiante hubiera obtenido. Esta consecuencia debe entenderse sin perjuicio de las responsabilidades disciplinarias en las que pudieran incurrir los estudiantes que plagien.

Información adicional

Siguiendo las recomendaciones de la CRUE y del Secretariado de Inclusión y Diversidad de la UGR, en el caso de estudiantes con discapacidad u otras necesidades específicas de apoyo educativo, los sistemas de adquisición y de evaluación de competencias recogidos en esta guía docente se aplicarán conforme al principio de diseño para todas las personas, realizando las adaptaciones metodológicas, temporales y espaciales precisas para facilitar el aprendizaje y la demostración de conocimientos de acuerdo a las necesidades y la diversidad funcional del alumnado. Los Coordinadores, los Profesores y la Comisión Académica están dispuestos a recibir y aceptar las sugerencias que puedan venir de los alumnos, con la finalidad última de mejorar los objetivos de este curso y/o del Máster. Medios telemáticos para atención tutorial y actividades on-line:

Los alumnos tendrán acceso a través de las siguientes plataformas on-line:

PLATAFORMA PRADO 2-UGR: https://prado.ugr.es/

GOOGLE GSuite UGR: https://go.ugr.es/ Los alumnos podrán solicitar atención en tutoría virtual a los profesores, que facilitarán un enlace en Google Meet, Zoom, Teams, Skype,.. para llevar a cabo la reunión o a través del E-MAIL de los profesores.

Información de interés para estudiantado con discapacidad y/o Necesidades Específicas de Apoyo Educativo (NEAE):  Gestión de servicios y apoyos (https://ve.ugr.es/servicios/atencion-social/estudiantes-con-discapacidad).

Información de interés para estudiantado con discapacidad y/o Necesidades Específicas de Apoyo Educativo (NEAE): Gestión de servicios y apoyos (https://ve.ugr.es/servicios/atencion-social/estudiantes-con-discapacidad).