Guía docente de Patología de las Glándulas Salivares y Traumatología (MB9/56/1/12)

Curso 2025/2026
Fecha de aprobación por la Comisión Académica 01/07/2025

Máster

Máster Universitario en Cirugía Bucal e Implantología

Módulo

Cirugía Bucal II

Rama

Ciencias de la Salud

Centro Responsable del título

Escuela Internacional de Posgrado

Semestre

Segundo

Créditos

4

Tipo

Obligatorio

Tipo de enseñanza

Presencial

Profesorado

  • María Jesús Lisbona González
  • Francisco Javier Manzano Moreno
  • Manuel Toledano Pérez
  • Antonio Jesús Olvera Huertas
  • María Isabel Torres González

Horario de Tutorías

María Jesús Lisbona González

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No hay tutorías asignadas para el curso académico.

Francisco Javier Manzano Moreno

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Manuel Toledano Pérez

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María Isabel Torres González

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Breve descripción de contenidos (Según memoria de verificación del Máster)

 

 

Clínica y diagnóstico de las sialopatías. Embriología, histología y fisiología de las glándulas salivales. Anatomía quirúrgica de las glándulas salivales. Clasificación de las sialopatías. Diagnóstico.

Patología quirúrgica de las glándulas salivales. Patología ductal. Litiasis salival. Patología inflamatoria-infecciosa. Tumores de glándulas salivales. Tratamiento quirúrgico y complicaciones.

Heridas bucales y peribucales. Etiología y descripción. Tratamiento según la topografía. Secuelas. Fístulas: etiológica, diagnóstico y tratamiento. Colgajos locales y a distancia. Injertos y trasplantes en cirugía bucal.

Traumatismos alveolodentarios: Etiología y clasificación. Clínica y diagnóstico. Tratamiento quirúrgico de las fracturas dentarias. Luxaciones dentarias y su tratamiento. Tratamiento quirúrgico de las fracturas alveolares.

Fracturas maxilares y faciales. Atención primaria al traumatizado facial. Tipos y métodos de diagnóstico de las fracturas. Fracturas de mandíbula. Frac- turas del maxilar superior. Tratamiento quirúrgico.

 

Prerrequisitos y/o Recomendaciones

 

 

BÁSICAS Y GENERALES

CG1 - Ser capaz de tratar la patología bucodental más habitual en pacientes de todas las edades, basándonos en el concepto de invasión mínima y en el enfoque global e integrado del tratamiento dental.

CG2 - Ser capaz de realizar tratamientos odontológicos multidisciplinares en los que la cirugía bucal es parte indispensable de la secuencia.

CG3 - Ser capaz de elaborar una historia clínica en un contexto de actuación quirúrgica.

CB6 - Poseer y comprender conocimientos que aporten una base u oportunidad de ser originales en el desarrollo y/o aplicación de ideas, a menudo en un contexto de investigación

CB7 - Que los estudiantes sepan aplicar los conocimientos adquiridos y su capacidad de resolución de problemas en entornos nuevos o poco conocidos dentro de contextos más amplios (o multidisciplinares) relacionados con su área de estudio

CB8 - Que los estudiantes sean capaces de integrar conocimientos y enfrentarse a la complejidad de formular juicios a partir de una información que, siendo incompleta o limitada, incluya reflexiones sobre las responsabilidades sociales y éticas vinculadas a la aplicación de sus conocimientos y juicios

CB9 - Que los estudiantes sepan comunicar sus conclusiones y los conocimientos y razones últimas que las sustentan a públicos especializados y no especializados de un modo claro y sin ambigüedades

CB10 - Que los estudiantes posean las habilidades de aprendizaje que les permitan continuar estudiando de un modo que habrá de ser en gran medida autodirigido o autónomo.

TRANSVERSALES

CT2 - Ser capaz de buscar información relativa a la investigación básica y clínica en el área de la cirugía bucal y la implantología.

CT3 - Ser capaz de plantear el tipo de análisis de datos adecuado a los objetivos partiendo de un problema en el ámbito de la cirugía bucal.

ESPECÍFICAS

CE2 - Ser competente en identificar y resolver las complicaciones locales más frecuentes que se presentan durante y después de los tratamientos quirúrgicos.

CE8 - Identificar y saber manejar el instrumental quirúrgico incorporado recientemente al mercado y dirigido a la realización de técnicas complejas.

CE9 - Emplear los conocimientos específicos sobre los procesos de coagulación y de cicatrización de los pacientes en los tratamientos quirúrgicos de la cavidad oral.

CE12 - Ser capaz de realizar un diagnóstico preciso de las distintas patologías de las glándulas salivares

 

 

 

Competencias

Competencias Básicas

  • CB6. Poseer y comprender conocimientos que aporten una base u oportunidad de ser originales en desarrollo y/o aplicación de ideas, a menudo en un contexto de investigación.
  • CB7. Que los estudiantes sepan aplicar los conocimientos adquiridos y su capacidad de resolución de problemas en entornos nuevos o poco conocidos dentro de contextos más amplios (o multidisciplinares) relacionados con su área de estudio.
  • CB8. Que los estudiantes sean capaces de integrar conocimientos y enfrentarse a la complejidad de formular juicios a partir de una información que, siendo incompleta o limitada, incluya reflexiones sobre las responsabilidades sociales y éticas vinculadas a la aplicación de sus conocimientos y juicios.
  • CB9. Que los estudiantes sepan comunicar sus conclusiones y los conocimientos y razones últimas que las sustentan a públicos especializados y no especializados de un modo claro y sin ambigüedades.
  • CB10. Que los estudiantes posean las habilidades de aprendizaje que les permitan continuar estudiando de un modo que habrá de ser en gran medida autodirigido o autónomo.

Competencias Generales

  • CG01. Ser capaz de tratar la patología bucodental más habitual en pacientes de todas las edades, basándonos en el concepto de invasión mínima y en el enfoque global e integrado del tratamiento dental. 
  • CG02. Ser capaz de realizar tratamientos odontológicos multidisciplinares en los que la cirugía bucal es parte indispensable de la secuencia. 
  • CG03. Ser capaz de elaborar una historia clínica en un contexto de actuación quirúrgica. 

Competencias Específicas

  • CE02. Ser competente en identificar y resolver las complicaciones locales más frecuentes que se presentan durante y después de los tratamientos quirúrgicos. 
  • CE08. Identificar y saber manejar el instrumental quirúrgico incorporado recientemente al mercado y dirigido a la realización de técnicas complejas. 
  • CE09. Emplear los conocimientos específicos sobre los procesos de coagulación y de cicatrización de los pacientes en los tratamientos quirúrgicos de la cavidad oral. 
  • CE10. Reconocer la patología infecciosa y quística localizada en los huesos maxilares y resolverlas mediante técnicas quirúrgicas. 

Competencias Transversales

  • CT02. Ser capaz de buscar información relativa a la investigación básica y clínica en el área de la cirugía bucal y la implantología. 
  • CT03. Ser capaz de plantear el tipo de análisis de datos adecuado a los objetivos partiendo de un problema en el ámbito de la cirugía bucal. 

Resultados de aprendizaje (Objetivos)

 

 

El alumno sabrá / comprenderá:

El concepto de sialopatía. Su etiológica y fisiopatología.

La clínica y el diagnóstico de las sialopatías. Su clasificación, diagnóstico y tratamiento quirúrgico.

La patología tumoral de las glándulas salivales. Su tratamiento quirúrgico y las posibles complicaciones. Conocer la patología traumática de los tejidos blandos de la cavidad bucal.

Conocer los traumatismos alveolodentarios, su etiológica y clasificación. El diagnóstico y el tratamiento quirúrgico de las fracturas alveolares.

Conocer las fracturas maxilares y faciales. Sus tipos, su diagnóstico y el tratamiento.

El alumno será capaz de:

Diagnosticar una sialopatía.

Tratar quirúrgicamente la patología quirúrgica de las glándulas salivales (inflamatoria, infecciosa y tumoral). Diagnosticar y tratar las posibles complicaciones derivadas de la técnica quirúrgica.

Tratar heridas bucales y peribucales.

Diagnosticar y tratar los traumatismos alveolodentarios. Diagnosticar y saber derivar fracturas maxilares y faciales.

 

 

 

 

 

Programa de contenidos Teóricos y Prácticos

Teórico

I. Introducción: Anatomía y fisiología de las glándulas salivales: Revisión de la ubicación, tipo de secreción y función de las glándulas parótidas, submandibulares y sublinguales. Embriología. II. Clasificación de las patologías: Infecciones: Parotiditis aguda: Causas virales y bacterianas. Sialoadenitis. Otras infecciones. Obstrucciones: Sialolitiasis. Mucocele y ránula. Enfermedades autoinmunes: Síndrome de Sjögren. Procesos granulomatosos: Sarcoidosis y otras enfermedades granulomatosas. Neoplasias: Tumores benignos: Adenoma pleomorfo, tumor de Warthin. Tumores malignos: Adenocarcinoma, carcinoma mucoepidermoide. Hemangioma parotídeo

 

 

 

 

 

 

Práctico

Reconocimiento en imágenes (tomografía, CBCT, sialografía, ecografía) de la patología inflamatoria, litiásica y tumoral de las glándulas salivales.

Bibliografía

Bibliografía fundamental

BIBLIOGRAFÍA FUNDAMENTAL:

• Martínez-González JM. Donado. Cirugía Bucal. Patología y técnica. Barcelona: Elsevier España SLU; 2019.

• Gay Escoda C, Berini Aytés L. Tratado de Cirugía Bucal. Barcelona: Ergon; 2015.

• Romero Olid MN, Prados Sánchez E, Reyes Botella C, Olmedo Gaya MV, Vallecillo Capilla M. Técnicas Básicas en Cirugía Bucal. Granada: UGR; 2004.

• Vallecillo M, Reyes B, Olmedo MV, Romero N. Cirugía Bucal. Granada: UGR; 2013.

• Peñarrocha Diago M. Atlas de Cirugía Bucal y Ortodoncia. Barcelona: Ergon; 2015.

 

Bibliografía complementaria

 

 

BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA:

• Baladrón J. Atlas de Cirugía Oral. Madrid: Ergon; 1997.

• Horch HH. Cirugía Odontoestomatológica. Barcelona: Masson-Salvat; 1992.

• López Davis A, Martín-Granizo R (coord.). Cirugía Oral y Maxilofacial. Madrid: Médica Panamericana; 2012.

• Peñarrocha Diago M. Cirugía Bucal. Valencia: Promolibro; 2000.

• Raspall G. Cirugía Oral e Implantología. 2ª ed. Madrid: Panamericana; 2006.

• Sailer HF, Pajarola GF. Atlas de Cirugía Oral. Barcelona: Masson; 1997.

Revistas científicas en español

• Revista del Ilustre Consejo General de Colegios de Odontólogos y Estomatólogos (RCOE). http://scielo.isciii.es/scielo.php?pid=1138-123X&script=sci_serial

• Avances en Odontoestomatología. www.ediciones-avances.com

• Medicina Oral http://www.uv.es/medicina-oral/

Revistas científicas en inglés

• International Journal of Oral and Maxillofacial implants http://www.quintpub.com/journals/omi/gp.htm

• Journal of Oral and Maxillofacial Surgery http://www2.joms.org*

• Clinical Oral Implant Research http://www.blackwellpublishing.com/journal.asp?ref=0905-7161*

• Implant Dentistry http://www.implantdent.org*

• Journal of Periodontology http://www.perio.org

• Journal of Clinical Periodontology http://www.journals.munksgaard.dk/clinicalperiodontology

• Journal of Periodontal Research http://www.blackwellpublishing.com/journal.asp?ref=0022-348

• Periodontology 2000 http://www.journals.munksgaard.dk.perio2000

• Oral Surgery, Oral Medicine and Oral Pathology http://www.elsevier.com/wps/find/journaldescription.cws_home/623240/descri ption#description Journal of Oral Pathology http://www.blackwellpublishing.com/journal.asp?ref=0904-2512

 

 

 

 

 

 

 

Enlaces recomendados

Enlaces recomendados:

• Página web de la Facultad de Odontología de Granada: http://www.ugr.es/~odonto

• Página web del Departamento de Estomatología: http://www.ugr.es/~estomato

Web de estudiantes de la U. de Granada: http://www.ugr.es/ugr/index.php?page=perfi les/estudiantes

 

Metodología docente

  • MD01 Lección magistral/expositiva 
  • MD02 Prácticas de laboratorio o clínicas 
  • MD03 Seminarios 
  • MD06 Realización de trabajos individuales 

Evaluación (instrumentos de evaluación, criterios de evaluación y porcentaje sobre la calificación final.)

Evaluación Ordinaria

SISTEMA DE EVALUACIÓN 

-Pruebas escritas: Prueba de elección múltiple o tipo test) u orales 20%

-Guía de trabajo: Realización y exposición de trabajos y casos clínicos. Actividad en las sesiones clínicas, bibliografía y seminarios.  30%

-Evaluación clínica de las prácticas y actividad quirúrgica 30%

-Observación de la ejecución: Asistencia y participación en actividades presenciales 20%

Evaluación Extraordinaria

Examen teórico: prueba de elección múltiple y/o pregunta corta 

Evaluación única final

Para la valoración final o global del alumno se propone un esquema de tipo porcentual.

 

-Examen teórico: prueba de elección múltiple y/o pregunta corta 50%

-Evaluación de las prácticas y actividad quirúrgica: sobre interpretación de casos clínicos y realización de tratamientos quirúrgicos 45%

-Observación de la ejecución: 5%

 

Establecemos como condición imprescindible para poder superar la asignatura, superar tanto la prueba teórica como la evaluación práctica y quirúrgica (calificación 5/10).

Información adicional

 

 
Para este módulo (segundo semestre) del curso 2023-24, las clases teóricas se impartirán en el aula de informática, los lunes y miércoles de 8,00-9,00 h.
El horario de permanencia del Profesorado externo: será el siguiente:
HERRERA BRIONES, FCO JAVIER Lunes mañana
QUESADA GARCÍA, MARIA PILAR. Lunes mañana
                                          TORRES GONZÁLEZ, MARIA ISABEL. Lunes mañana
                                          VALLECILLO RIVAS, MARTA Martes mañana
LISBONA GONZÁLEZ, Mª JESÚS Martes mañana
VALLECILLO RIVAS, Mª CRISTINA Miércoles mañana
MUÑOZ SOTO, ESTHER Miércoles mañana
MENDOZA ARNAU, AMPARO Viernes tarde
OLVERA HUERTAS, ANTONIO JESÚS Viernes tarde
Dado que toda la programación y contenidos de esta asignatura del Máster Universitario en Cirugía Bucal e Implantología es exactamente la misma que la contemplada en el anterior Máster Propio en Cirugía Bucal e Implantología impartido en la UGR y con profesorado casi idéntico, se ha considerado compensar la actividad quirúrgica y práctica de los alumnos matriculados que hubiesen cursado el Máster Propio en Cirugía Bucal e Implantología de la UGR.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Información de interés para estudiantado con discapacidad y/o Necesidades Específicas de Apoyo Educativo (NEAE): Gestión de servicios y apoyos (https://ve.ugr.es/servicios/atencion-social/estudiantes-con-discapacidad).